ブルーベリーバタークリームパンの作り方

人生において、誰もが「食べること」という言葉なしには生きていけません。それは、私たちが生きていくための最も基本的な必要性です。この需要を満たすために、多くの人々はあらゆる場所であらゆる種類のおいしい食べ物を探していますが、健康が失われることに気づいていません。しかし、自分でおいしい料理を作ることができれば、食事を楽しむだけでなく、健康的にも食べることができます。それでは、ブルーベリーバタークリームパンの作り方をご紹介します。

1. バター以外の材料を少し滑らかになるまでこね、バターを加えてグルテンが膨張するまでこね、28度で約1時間発酵させます。

2. 生地がほぼ膨らんだら、4つに分けて真ん中あたりを15分ほど発酵させます。

3. 生地のガスを抜き、広げてオリーブの形に丸める

4. 38度、湿度80%で約1時間、最終発酵を行い、卵液を塗り、クリスピーな穀物を振りかけ、180度で約15分間焼きます。

5.さいの目切りバター、砂糖、薄力粉を混ぜる

6.手でこすり合わせて粒状にする

7. 室温のブルーベリーを用意する

8. スプーン一杯の砂糖を加えて混ぜ、ブルーベリーシロップを作る

9. バタークリームにブルーベリーシロップを加えてよく混ぜ、絞り袋に入れて絞ります。絞り出すときに混ぜると変色を防ぐことができます。

今日紹介したブルーベリーバタークリームパンのレシピがあなたの口に合うかどうかはわかりません。もし気に入ったら、できるだけ早く作り方通りに試してみてください。あなたの料理の腕は間違いなく向上します。