ひまわりの肉の調理方法

9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れませんか?お腹が空いたまま仕事を続けると、道端の屋台が恋しくなりますか？やめてください。道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、ひまわりミンチ肉の作り方をご紹介します。

1. 肉を冷凍庫で凍らせます（私は通常、肉を事前に冷凍し、電子レンジで柔らかすぎず硬すぎない状態になるまで解凍します。これが最も切りやすい状態です）。

2. 生姜、ネギ、栗を細かく刻む

3. 豚肉をまず細切りにし、次に粒状に切り、最後に2本の包丁で交互に切り刻みます。

4. 生姜、ネギ、ヒシを加え、さらに刻みます。

5. 刻んだ肉に卵、薄口醤油少々、料理酒、塩、コショウ、砂糖を加えます。

6. 水と澱粉を加えて手でよく混ぜます（あまり強く混ぜすぎないように注意）。

7. ひき肉を一掴みし、両手で前後に投げて、表面が滑らかな大きなミートボールを作ります。

8. ミートボールを冷蔵庫に入れて、少なくとも 4 時間または一晩冷やします。

9. ノンスティックフライパンに少量の油を熱し、ライオンの頭を加えて片面が黄金色になるまで揚げ、裏返します。

10. ミートボール全体が浸るくらいの水を加え、濃口醤油、薄口醤油、氷砂糖または砂糖色素、料理酒、コショウで味付けします。

11. 水が再び沸騰したら、弱火にして泡を取り除き、蓋をして3時間煮ます。

12. 獅子頭を煮込んだ後、スープと水と澱粉を混ぜて獅子頭に注ぎます。

料理が好きだったかどうかに関係なく、ひまわりの肉を切る具体的な方法を見た今、あなたは間違いなく何かを得るでしょう。だから、心配事は忘れて、今すぐ行動を起こしましょう。