ナスのトマトソースの作り方

多くの人にとって、料理はとても簡単なことのように思えますが、実際に自分で料理しようとすると、全く分からず、どこから始めればいいのか全く分かりません。おいしい料理を作るには、方法が鍵となります。次に、ナスのトマトソースの具体的な作り方をお伝えします。

1.121. 材料: 干しエビ 2 尾、トマトソース 大さじ 1、ニンニク 4 片、生姜 4 片、コーンスターチ 適量 調味料: ラード 大さじ 3、オリーブオイル 大さじ 3、ハインツ ケチャップ 大さじ 3、塩 大さじ 3、チキンエッセンス 大さじ 3、砂糖 大さじ 1、スパイス 13 種類、薄口醤油少々

2.21 ナスをあらかじめ切っておき、鍋で強火で蒸します。

3. ナスを蒸している間に、ニンニク、ショウガ、干しエビを洗って刻み、置いておきます。

4. 鍋を火にかけて熱し、ラードを入れてみじん切りにしたニンニクなどを炒め、水かスープを少し注ぎます。

5.1. スープが沸騰したら薄口醤油を注ぎます。

6.2 ケチャップに澱粉を入れ、少量の水を加えます。

7. 塩、チキンエッセンス、砂糖を加えて味付けします。

8. 用意したソースを注ぎます。

9. 最後にオリーブオイルをかけて、13 種類のスパイスをかけてお召し上がりください。

10. ケチャップが冷めたら、細長く切ってケチャップをかけ、飾りとしてニンニクのみじん切りを散らします。

おいしく食べるには、食材選びが大切です。今日は、ナスのトマト煮の食材選びの方法を編集者がご紹介します。興味があれば家に帰って材料を買ってきて作ってみてください。