ニンニクとオイスターソースを使ったブロッコリーの作り方

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。長生きするためには、自分でキッチンに行って、私と一緒にニンニクとオイスターソースを使ったブロッコリーの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1.まずブロッコリーを洗って小さく切ります

2. ニンニクをみじん切りにして置いておく

3. ボウルの半分くらいの水に醤油、オイスターソース、コーンスターチを加えてよく混ぜます。塩をひとつまみ加える

4. 鍋に水を入れて沸騰させ、少量の油と塩を加えます。

5. ブロッコリーを入れて、水が沸騰してから約 2 分、ブロッコリーが完全に火が通るまで調理します。その後、水から取り出して置いておきます。

6. 茹でたブロッコリーを皿にきれいに盛り付けます。

7. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

8. 次に、用意しておいたオイスターソースを加えて沸騰させます。

9. ブロッコリーにジュースを注ぎます。

ニンニクとオイスターソースを添えたブロッコリーのご紹介です。みなさん、この料理に興味がありますか？作り方はもう覚えましたか？家に帰ってキッチンで自分で試してみてください!