卵香る餅の作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切り離せません。中華料理は色、香り、味を重視します。おいしい料理を食べたいなら、もちろん料理の腕は欠かせません。今日は料理好きな友達のために卵餅の作り方を紹介します！

1. ご飯を蒸すか、残ったご飯を温めます。白砂糖を適量ふりかけてよく混ぜます。

2. 卵を溶いてご飯に加え、ご飯一粒一粒に卵液が絡むように箸でかき混ぜます。

3. 電気オーブン皿に油をひいて予熱し、卵液を混ぜたご飯をフライパンに広げ、木べらで均等に広げ、片面がきつね色になるまで揚げてから裏返します。

4. 反対側も焼きます。

5. 両面が黄金色にカリカリになるまで揚げます。熱いうちに切り分けてください。それでおしまい。

6. 砂糖や塩を加えることもできます。甘い卵餅にはジャムを添えて、塩辛い卵餅にはハムや野菜などを混ぜて食べるのもおすすめです。特徴: サクサクして美味しい、甘みと塩味が両方味わえます。

卵餅を作るには大変な研究が必要ですが、作り方を覚えたら、自分の腕前を披露したくなること間違いなしですよね？それならもう待たずに、今すぐやってください。きっとすぐにできるようになります。