スズキをスープで調理する方法

多くの新妻は料理の腕にとても困っています。スズキのスープは初心者が学ぶのに適した料理です。非常に複雑な方法を必要とせず、単に炒めるだけで十分です。この料理は、乾いたご飯やお粥と一緒に食べても美味しいです。食後にスープを飲むと、さらに美味しくなります。

1. 新鮮なスズキを殺し、きれいに洗って置いておく

2. 魚の骨と身を分ける

3. 魚を切り身に切り、脇に置いておく

4. 魚の切り身に適量の塩とコショウを加え、よく混ぜてマリネします。

5. 生姜をスライスして置いておく

6. 鍋に適量の油を入れて熱し、生姜と魚の骨を加えます。

7. 適量のお酒を注ぐ

8. 適量の水とネギの節を加えてスープを煮込む

9. スープ煮込み用の唐辛子、コリアンダー、玉ねぎを用意する

10. 洗って切り分けておく

11. 魚のスープを乳白色になるまで煮込む

12. 魚の頭、骨、ネギを取り除く

13. スープが沸騰したら、魚の切り身と唐辛子を加えて2分ほど炒めます。

14. 適量の塩を加えて味を整える

15. 最後にコリアンダーとみじん切りにしたネギを加える

16. 火を止めてボウルに盛り付けます。

スズキをスープで調理する方法は非常にシンプルで簡単で、多くのエネルギーを消費しません。オフィスの女性に最適です。調理プロセスは面倒ではなく、他のことができます。鍋から取り出した瞬間、間違いなく香りに刺激されます。