全粒粉フェンネルと卵のパンの作り方

我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいですね。残念ですか？問題ありません。自分で作る方法をマスターできれば、すべての問題は解決します。では、私と一緒に全粒粉のフェンネルと卵のパンの作り方を学んでください。

1.12 生地を膨らませます。

2.21 フェンネルの芽を茹でて細かく切ります。生卵を加えるとフェンネルがより柔らかくなります。お母さんがこれについて教えてくれたんだけど、すごく便利だよ。

3.1 油で黄金色になるまで揚げます。サクサクで美味しいです。

4.2 生地を薄く伸ばし、串に刺します。水分を吸収します（フェンネルスプラウト、ネギなどは水分を放出しやすいです）。

5.フェンネルと生卵を混ぜます。みじん切りにしたエシャロットを加えて細かく切ります。

6. 卵をスクランブル状にして、細かく砕きます。（卵を焼く油に胡椒と八角を入れて、卵を入れる前にすくい取っておくとさらに美味しくなります。）

7. すべてをよく混ぜ、塩とごま油を数滴加えます。もっと香りがよい。味が良くなります。

8. 生地を作ります。

9. 楕円形に丸めます。餃子を作るのに適しています。そしてパン作りも簡単です。

10. 写真のように餃子を作ります。全粒小麦粉は普通の小麦粉ほど弾力がありません。丸いプリーツパンを作るのにはあまり適していません。破れやすいです。餃子は餃子の形に巻かれており、野菜がたっぷり入っています。ハハハ…これ、とても重要です。

11. 強火で15分ほど蒸します。 2、3分そのままにしておきます。わかりました！

本日ご紹介する全粒粉フェンネルと卵のパンの紹介は以上です。多少の不備はあるかもしれませんが、上記の手順に従えば、必ず美味しい料理が作れます。