蒸し鮭のレシピ
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最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。さて、今回は蒸し鮭料理をご紹介します。以下の手順に従って、ぜひ自分で作ってみてください。 1. 材料: 新鮮なサーモン800g、クコの実一握り、千切り生姜、千切りネギ、ニンニク、日本酒2杯、塩5g 2. ナイフを使って魚の背中に3本の線を切り、生姜、玉ねぎ、日本酒、ニンニクのスライス、塩、クコの実を均等に塗ります。 3. 蒸し器の水が沸騰したら、鍋を入れます。強火で20分蒸す 4. 火を止めて5分ほど煮込み、蓋を開けます。魚の肉は柔らかくて新鮮で、味は軽くて美味しいです 健康的で栄養価の高い食事は調理から始まります。今日ご紹介した蒸し鮭の作り方を、皆さんもぜひ覚えてください。自分で作ってみて、おいしい料理を食卓に並べましょう。 |
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