辛い揚げ豆ペーストの作り方

私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます。仲の良い友達を誘って、一緒に辛い揚げ餡を作るのも楽しいですよ。

1. ソラマメを洗い、沸騰したお湯に浸します。

2.1 豆腐を取り出し、水を切ります。

3.2 1時間以上経つと、豆腐は柔らかくなり、大きさもかなり大きくなりました。

4.1 豆腐を加えてカリカリになるまで炒めます。

5.2 鍋に適量の油を入れます。

6.1 油を捨て、鍋に砂糖をスプーン4杯入れます。

7.2 オイルから取り出して排出します。

8.1 砂糖水が泡立ち始めるまで加熱します。

9.2 水を40ml注ぎます。

10. 油揚げを入れて炒めます。

11. 砂糖水がだんだんと濃くなってきたら、チリパウダーをまんべんなくふりかけます。

12. 胡椒粉をふりかける。

13. 炒め続けます。

14. 砂糖が結晶化して豆腐を包み、豆腐が柔らかくなるまで火を止めます。

今日は、辛い油揚げの紹介は以上です。皆さんは覚えられましたか？主婦の方で料理が好きな方は、ぜひこの機会をお見逃しなく今すぐお試しください。