ゴーヤを詰めた客家もち米の作り方

多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいることをうらやましく思います。他人を羨むより、自分で作ってみましょう。ゴーヤを詰めた客家もち米の作り方をご紹介します。

1.ゴーヤを洗って4～5cmくらいの長さに切ります。

2.121 餡を作る: もち米を2時間浸し、水切りする。イカとキノコは柔らかくなるまで浸し、細かく切ります。豚バラ肉はミンチ肉に切り、ネギはみじん切りにします。ネギを炒めてイカを炒める

3.212 カプセルを掘り出す

4. 調味料を全て加える

5. よくかき混ぜて混ぜ合わせます。

6. ゴーヤの節に詰め物をする

7. しっかりと押す

8. 圧力鍋の底にくっつかないように、野菜の葉やバナナの葉を敷きます。淹れた生ゴーヤをきれいに並べます

9. ボウル2杯分の水に塩を少々加えてよくかき混ぜます。次に、圧力鍋に塩水を注ぎます。調理を始める

10. 強火で沸騰させ、その後中火に落とし、15分間煮ます。しばらく煮込んで開けて食べる

客家のもち米詰めゴーヤ料理の具体的な手順を読んだ後、少し複雑に感じるかもしれませんが、これは本当にあなたのこだわりです。料理に打ち込めばすぐに完成すると思います。