オイスターソースタロイモボールの作り方

結婚している方なら、間違いなく「奥様料理」の扱いを楽しめます。しかし、妻が家にいないときはどうすればいいのでしょうか?おそらく多くの男性はファーストフードやインスタントラーメンなどを選ぶでしょう。しかし、自分でそれができたらどうでしょうか?この写真は美しいと思いませんか？あなたの奥様もきっと見たいと思うと思います。それでは、オイスターソースの里芋団子の作り方をご紹介します。

1. 里芋1個を用意する

2. 里芋の皮をむいてスライスし、柔らかくなるまで蒸します。

3. 箸を使って簡単に挿入できるかテストします。

4. 蒸した里芋を大きめのボウルに入れてペースト状にする

5. 適量の塩、コショウ、チキンエッセンスを加える

6. 里芋のペーストを大きめに取り、ボール状にこねます。

7. 適量のコーンスターチをまぶし、大きなタロイモボールに丸める

8. フライパンに油を熱し、強火でタロイモ団子を皮が剥けるまで揚げ、フライパンから取り出します。

9. キャセロールにアルミホイルを敷き、玉ねぎを入れる

10. 揚げたタロイモ団子を上に乗せる

11. 鍋にオイスターソースを数杯と少量の料理酒を加え、水と澱粉を注ぎ、加熱してオイスターソースを作ります。

12. タロイモボールにかける

13. 玉ねぎの香りが出るまで1分ほど炒め、みじん切りにしたネギを散らす

14. サクサクと香ばしいオイスターソースの里芋団子は、見逃せない逸品です。

おいしい中華料理は種類が多すぎて、いくら食べても足りないし、すべてを説明することもできません。私が皆さんに紹介したいのは、独特のオイスターソースのタロイモ団子で、自宅で作ってみるのに最適です。