ネギ入りの黄色いウナギの揚げ物の作り方

料理は簡単です。野菜を鍋に入れて炒めたり、茹でたりするだけです。しかし、あなたは本当にそのような料理を食べるのが好きですか?おいしい料理を作るには、決まった方法と技術が必要です。それでは、鰻のネギ炒めの作り方をお教えします。

1. 店主にウナギを殺してもらい、家に持ち帰って血を拭き取る

2. ネギ1本、小ピーマン、ニンニク

3. 鍋に湯を沸かし、うなぎを入れてしばらく浸した後、うなぎについた粘液を洗い流し、ネギを切ります。

4.フライパンを熱し、油を入れてニンニクを炒める

5. ネギと唐辛子を加えて香りが出るまで炒める

6. うなぎを一緒に揚げ、魚臭さを取るために料理酒を加える

7. 魚臭さを取り除き、風味を高めるためにブラウンシュガーを加える

8. 醤油を加える

9. 最後にネギの葉を加える

10. 火からおろす

これで鰻とネギの炒め物のレシピの紹介は終わりです。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。