これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は秋の栄養補給にぴったりな、ネギと卵を添えたシミの揚げ物をご紹介します。 1. シラスを洗う 2. チャイブを細かく切り、卵を溶く 3. フライパンに冷たい油を熱し、溶いた卵を加えてヘラで炒めます。 4.揚げ終わったらお皿に盛り、置いておく 5. 残りの油を加えてシラスを炒める 6. チャイブを加えて炒め、卵を加えてさらに炒める 7. 塩を加えて味を整え、出来上がり。 ネギと卵のシミ炒めの詳しい手順を読んで、何度も作ってみれば、きっと最高に美味しい料理が作れるようになります。そしてこれから先、この珍味を味わうたびに、あなたはきっと大満足することでしょう。気分が良いと、体も心も間違いなく健康になります。 |
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