中華冷麺の作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間がかからないように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると非常に悪い習慣です。健康管理は食事から始まります。ダイエットに関しては、まずは自分自身から始まります。そこで、まずは中華冷麺の作り方を紹介します。

1.1 1の材料を混ぜて甘酸っぱいスープを作り、冷蔵庫で冷やしておく。

2.2 補助材料1：ミネラルウォーター（ボウル半分）、ニンニクのみじん切り（2片）、砂糖（スプーン半分）、熟成酢（スプーン半分）、チリパウダー（適量）、塩（適量）、シーフード醤油（スプーン半分）。

3. 副材料2：ゆで卵、牛肉の煮込み、みじん切りのネギ、白ごま、梨のスライス。

4. そばを沸騰したお湯で4分間茹で、取り出して冷水で洗い流します（氷を入れるのが最適です）。

5. 水気を切った麺の上に材料2を乗せ、材料1を混ぜた甘酸っぱいスープを注ぎます。

料理には火加減が大切です。そこで今日は、火加減に気を付けて中華冷麺をご紹介します。みなさんも火加減に気を付けて、ぜひ作ってみてくださいね！