ナツメと白キノコを使った目玉焼きの作り方

子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出たら、自分でも料理を作りたくなりますよね。レシピはたくさんあるのに、手順や作り方が短すぎて、どれだけ頑張ってもうまく作れません。諦めないでください。今日はナツメと白キクラゲの目玉焼きの作り方を紹介します。

1.1 あらかじめ白キクラゲを水に浸し、根を取り除いて細かく裂き、梨は皮をむいて切り分け、ナツメとクコの実は洗って置いておきます。

2.2 材料図

3.1 シロキクラゲのスープを煮る。

4.2 準備した材料を電気圧力鍋に入れ、必要に応じて調理時間を調整します。

5.1 小さなボウルかライススプーンに卵を入れてかき混ぜる

6.2 別のきれいな鍋に水を入れて沸騰させ、弱火にして水を少し沸騰させます。

7. 小さなボウルから鍋に混合物をゆっくりと注ぎます。

8. 途中で蓋をすることもできますが、スプーンでかき混ぜないでください。煮込み続けます。

9. ポーチドエッグが完全に形になったら、火を強めて好みの焼き加減になるまで調理します。ミマはそれを半熟卵にして調理しましたが、私はこうやって食べるのが好きです。

10. 茹で上がったシロギススープをボウルに注ぎ、ポーチドエッグを加え、砂糖で味を調えます。

休日には親戚や友人を訪ねる機会がたくさんあります。紅棗、白キクラゲ、目玉焼きを自分で作れたら、親戚や友人の前で自慢できるでしょうか？ちょっと考えれば幸せになれるよ。