地黄根を使った黒鶏の調理方法

健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以下では、地黄を使った黒鶏の煮込みについて簡単に紹介します。読んでから作ってみてください。

1.黒鶏を洗って切り分け、きれいな水に10分浸します。地黄とクコの実をぬるま湯に10分浸します。ネギとコリアンダーを細かく切ります。生姜をスライスします。

2. 黒骨鶏を鍋に入れ、水を加えて沸騰させ、洗った鶏の表面の泡を取り除き、黒骨鶏を浸した血水を鍋に注ぎ、よくかき混ぜ、沸騰するまで加熱を続け、スープの泡がすべてスープの表面に浮かんだら、泡を取り除き、黒骨鶏、地黄、クコの実、ネギ、生姜、料理酒、唐辛子粉を加えて強火で沸騰させ、弱火で1時間煮込みます。

3. 塩とチキンエッセンスを加えて20分ほど煮込み、コリアンダーをふりかける。

さて、編集長の紹介文を読んだ主婦の皆さんは、手持ちの黒地黄煮込みをさっさと捨てて、今日編集長が紹介する栄養満点でヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んで、ぜひ作ってみてください。