カップティラミスの作り方

毎日仕事で疲れていませんか？週末は豚のように寝ますか?そのような生活は遅かれ早かれあなたの健康を奪うでしょう。週5日働くのは大変だけど、週末はお腹にご褒美をあげてもいいんじゃないでしょうか？こんな時は、気楽に美味しい料理を作ってください。今回はカップティラミスの作り方をご紹介します。

1.12 マスカルポーネチーズを柔らかくなるまで混ぜ、ラム酒を加えてよく混ぜます。

2.21 レモン汁を加えてよく混ぜる

3.1 ホイップクリームに砂糖10グラムを加え、60％～70％ふわふわになるまで泡立て、卵黄ペーストを加えて均一に混ぜます。

4.2 卵黄と砂糖 10 グラムを混ぜ、沸騰したお湯の入ったボウルで砂糖が溶けて白くなるまで加熱し、柔らかくなったゼラチンシートを加えて完全に溶けるまでかき混ぜ、少し冷まします。

5. フィンガービスケットをコーヒーワインに素早く浸し、カップの底に置きます。

6.チーズペーストの半分を注ぐ

7. コーヒーに浸したクッキーをもう一層重ねる

8. チーズペーストを注ぎ、冷蔵庫で4時間冷やします。

9. 冷蔵後取り出し、ホイップクリームをトッピングする

10. ココアパウダーをふりかけ、チョコチップを飾ってお召し上がりください。

上記のカップティラミスの作り方の説明を読んだら、この料理について深く理解し、ぜひ自分で作ってみてほしいと思います。