千切りメロンと赤ピーマンと青ニンニクの炒め物の作り方

ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありません。実際、休んでいるときには料理を習って、週末に自分にご褒美を与えることもできます。次に、千切りメロンを赤唐辛子と青ニンニクと一緒に炒めた料理を紹介します。ぜひ時間を見つけて自分で作ってみてください。

1. 冬瓜の皮をむいて果肉を取り除き、洗って千切りにします。赤ピーマンは洗って千切りにし、ピーマンは洗って細切りにし、生姜は千切りにします。

2. 中華鍋を火にかけ、油を入れて熱し、千切りにした生姜を加えて炒め、次に千切りにした冬瓜を加えて炒めます。

3. 少量の水を加え、冬瓜が柔らかくなるまで煮ます。

4. オイスターソースを加えて煮込みます。

5. 冬瓜が煮えたら、赤唐辛子を加えて炒めます。

6. 青ニンニクを加えて炒める。

7. 味をみてから適量の塩を加え、全体によく炒めて出来上がりです。

千切りメロンを赤唐辛子と青ニンニクと一緒に炒めた料理をいろいろな形で食べたことがあるかもしれませんが、自分で作ったらどんな味になるのか想像もつきませんよね？好奇心を満たすために、実際に自分で試してみるのもよいでしょう。