翡翠の獅子頭の作り方

よく友達が家に来るのに、いつも外食に連れて行く。これはとても失礼ではないですか？さらに、自宅で食べることができれば、より健康的になります。したがって、友情と健康のために、料理のスキルを習得する必要があります。それでは、翡翠の獅子頭指輪の作り方を学びましょう。

1. 主な原材料マップ。

2.1 まず赤身肉を好みの70%の厚さに切り、次にさいの目切りにしたレンコンと脂身を加えて一緒に切り刻みます。

3.2 材料を洗い、赤身肉、脂身、レンコンを小さな立方体に切り、後で使用する。

4.1 適量の大喜達バーベキューソース（割合に応じて加える）、薄口醤油大さじ1/2、玉ねぎと生姜の水を少々加え、よく混ぜて10分ほど放置します。 （子供はネギと生姜を食べたがらないので、最後にみじん切りにしたネギと生姜をひき肉に加えると、より香りがよくなります）

5.2 切り刻んだ肉をボウルに移します。

6.1 卵豆腐を小さく輪切りにして、お皿の端に並べます。

7.2 水でんぷん大さじ3杯を数回に分けて加え、少し固まるまでかき混ぜます。

8.1 適量の蓮の実を加えます。 (私はすでに蓮の実を蒸しました。その方法は最近発売されたシロツメクサと蓮の実のスープに載っています。私は通常、一度に多めに蒸して冷凍し、必要なときにいつでも取り出せるようにしています。)

9.2 手を洗って薄く油を塗ります。ひき肉を適量取り、ボール状に丸めて形を整え、平らにします。

10. 蓋を閉じて卵豆腐の真ん中にひっくり返します。

11. ライオンの頭の上に蓮の実を数粒残し、クコの実を飾ります。

12. 鍋に冷水を入れ、強火で沸騰させ、10分ほど蒸します。

13. 蒸しあがると、お皿にスープが溜まります。箸で卵豆腐をそっと覆い、鍋にスープをそっと注ぎ、適量の水と澱粉を加えて沸騰させ、ごま油を数滴垂らしてよく混ぜます。

14. 完成した料理に均等に注ぎます。

編集者の紹介に従って、必要な材料を準備し、手順を一つずつ実行すれば、おいしい華宇獅子頭があなたの手から出てくると信じています。