卵ライスロールの作り方

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を食べることです。パーティーを自宅で開催できればさらに良いでしょう。それでは卵ライスロールの作り方をご紹介します。

1.小麦粉を混ぜ、ふるいにかけ、油、塩、水を加えてペーストを作る

2. 卵を滑らかになるまで混ぜます。

3.蒸し器を用意し、鍋に水を入れ、平らな皿を置きます。そしてフライパンに油を塗ります。

4. スプーン一杯分のライスミルクを平らな皿にすくい入れ、均等に振ります。 30秒ほど蒸します。

5. 蓋を開け、卵液を注ぎ、菜箸で広げながら1分ほど蒸し続けます。

6. お皿を取り出し、スクレーパーでロールパンを削ぎ落とします。残った生地も同じように蒸します。

7. ソース（みじん切りのネギ、醤油、ごま油）を加える

今回ご紹介する美味しい卵かけご飯の作り方は、実は難しくありません。丁寧に作っていけば、きっと期待通りの効果が得られて、美味しく食べることができますよ！