セロリイカの作り方

多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいることをうらやましく思います。他人を羨むよりも、自分で作ったほうがいいでしょう。以下ではセロリイカの作り方をご紹介します。

1. セロリを摘み、スーパーで漬けたイカを購入します。

2. セロリを半分に切り、斜めに切ります。イカを斜め45度に切り、平らに伸ばして、斜めに4本切り込みを入れ、ダイヤモンド型のスライスを作ります。フライパンに油を入れ、イカを入れて炒めます。イカが巻けたらセロリを入れて炒めます。乾燥唐辛子を加え、セロリが煮えたら塩とチキンエッセンスを適量加えて出来上がりです。

3. 料理を盛り付けて食事を待つ

最近では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人として、簡単なセロリイカを作って、奥さんや子供たちに料理の腕前を披露してみてはいかがでしょうか。