スパイシーなチキンウィングを作る最も簡単な方法は何ですか?

人生において、チキンウィングに特別な好意を持っている人はたくさんいます。特に、手羽先のフライは、外はカリカリ、中は柔らかい食感が忘れられません。辛いものがお好きな方には、チキンウィングもスパイシーに仕上げることができます。スパイシーなチキンウィングを作る秘訣は、調味パウダーと小麦粉のうろこです。ここではスパイシーなチキンウィングの作り方を紹介します。いつでも簡単に作ることができます。

スパイシーチキンウィングの作り方

鶏の翼を沸騰させて、可能であれば水分を拭き取り、鶏の翼をマリネしますこの時点で、鶏肉が1つずつ油を注ぐことができます味わうには、フライドチキンの翼を注ぎ、1〜2分間炒め、2枚の水を加え、ポットを覆い、1分間煮ることができます。

スパイシーなチキンウィング、サクサクで美味しい

材料：鶏手羽9本、小麦粉450g、澱粉90g、五香粉、チリパウダー、白胡椒パウダー、料理酒、塩少々。

マリネ：鶏の手羽を洗い、両面を切り、塩、五香粉、チリパウダー、白胡椒粉、料理酒を加えて4時間以上マリネします。

衣用の小麦粉を準備します。小麦粉と澱粉を5:1の割合で混ぜ、白コショウ、五香粉、塩を加えて味を整えます。鶏の羽を下からひっくり返し、強く押します。これを6～7回繰り返します。

すすぎ：鶏の手羽をザルに入れて水に浸し、すぐに取り出して小麦粉を再度まぶし、鱗が出るまで数回前後に軽くこすります。

揚げる：フライパンに油を入れて強火で熱し、箸で油の温度を測り、鶏の手羽先を加え、手羽先が形づくられるまで待ち、中火にしてさらに5～7分揚げます。

盛り付け: スパイシーなチキンウィングは辛くてサクサクしていて、やみつきになります。