日本酒で煮込んだたけのこの作り方

多くの人の目には、あなたは成功者であり、完璧でさえあります。しかし、最も大切なもの、つまり健康を失ったために、実際には何も持っていないことを知っているのはあなただけです。では、健康を取り戻したい場合にはどうすればいいのでしょうか?実際、食事療法で完全に元に戻すことができます。さて、今度は酒筍の煮物の作り方を教えましょう。

1. たけのこを洗います。

2. タケノコの皮をむきます。

3. タケノコを細長く切るのはなぜですか？ タケノコは揚げないので、細長く切った方が両面を揚げやすくなります。

4. たけのこを切って置いておきます。

5. 発酵させた米と酒粕を用意しておきました。これらは後で砂糖の代わりに使います。

6.鍋に水を入れて沸騰させます。

7. みじん切りにしたたけのこを加えます。

8. 湯通しする。

9. 水から取り出して置いておきます。

10. フライパンに移して両面を焼きます。写真では油が多すぎるように見えるかもしれませんが、実際にはそれほど多くはありません。これは単なる視覚効果です。また、たけのこには少量の油が必要です。

11. たけのこを加える。

12. ゆっくり揚げます。

13. 両面がきつね色になるまで揚げ、中華鍋に戻します。

14. 発酵させた米と酒粕を加えます。

15. 醤油を加えて沸騰させ、弱火で5分ほど煮ます。

16. 蓋を開けた後。

17. ソースにとろみをつけ、少し油を加えてツヤを出します。

18. まんべんなく炒めます。

米酒と油で煮たけのこの作り方は難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと役に立つと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。