エリンギ入り細切りチキンの作り方

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を食べることです。パーティーを自宅で開催できればさらに良いでしょう。では、鶏肉の細切りとエリンギを炒める方法をご紹介します。

1. 家族のポートレート

2.1 細切りにした鶏肉を適量の砂糖、塩、油、醤油でマリネします。滑らかさを増すために、大豆粉も少し加えます。

3.2 エリンギをスライスする

4.1 ニンニクと油を加えて香りが出るまで炒めます。

5.2 まず、切ったエリンギを水に入れて湯通しし、キノコの味を変えます。

6. 次に細切りにした鶏肉を加え、香りが出るまで炒めます。

7. 細切りにした鶏肉が70%ほど火が通ったら、湯がいたエリンギを加えます。火が通るまで揚げます。

8. ネギを加えて火から下ろします。完了です！

食は私たちの日常生活に浸透しており、食の健康は私たちの生活と密接に関係しています。エリンギと鶏肉の細切り炒めの紹介を読んだら、ぜひ自分でも作ってみてください。こうすることで、楽しく安心して食事を摂れるだけでなく、健康な体と心を手に入れることができます。