海鮮鍋の作り方

ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多くの人にとって食事はより便利になりますが、食事の衛生は誰が保証できるのでしょうか?屋台で長時間食べ続けると、必ず重篤な病気にかかってしまいます。健康上の理由から、自宅で調理することもできます。次は海鮮鍋の作り方を紹介します。

1. カニ、イカ、生きたエビ、ムール貝を洗って置いておきます。

2. カニの蓋とひげを取り除き、それぞれを4つに切り、イカは内臓を取り除いて小さな輪切りにし、エビの頭の鋭いトゲを取り除き、ハマグリの背にナイフを切ります。

3. 加工した魚介類をキャセロールに入れます。

4. フライパンに油を入れて60%ほど火が通るまで熱し、唐辛子を加えて風味が出るまで炒めます。

5. 鍋に水を加えて沸騰させます。

6. 肉のスライスをスープに加え、しばらく煮ます。

7. 調理したスープをシーフードの入ったキャセロールに注ぎます。

8. 魚介類に火が通るまで強火で炒め、塩を加えて味を調えます。

現代では、料理の仕方がわからない人がたくさんいます。結局のところ、社会生活の発展と外食産業の発達により、私たちの食べ物に対するニーズは基本的に満たされています。しかし、自分で作った食べ物はやはり味が違います。上記の紹介に従って、自分で海鮮鍋を作ってみましょう。