パイナップルパフの作り方

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために、パイナップルパフの作り方についてお話します。

1. パイナップルの皮：柔らかくなったバターを上白糖に加えてよく混ぜ、次に低グルテン小麦粉を加えてよく混ぜ、冷蔵庫に入れます。

2.1 ふるった低グルテン小麦粉を注ぎ入れ、よく混ぜる

3.2 小鍋に水、牛乳、サラダ油、塩を入れて沸騰させる（ここでは牛乳を注いでいる写真はありません）

4.1 生地が約65度まで冷めたら、溶き卵液を50グラムずつ加え、よく混ぜます。

5.2 弱火にして、加熱しながらかき混ぜ続けます。生地をヘラで押し、裏返して再度押し、鍋の縁に白い膜ができ、生地が鍋にくっつかなくなるまで押し、火を止めます。

6. この時、生地が持ち上がって逆三角形になっているのが分かります。

7. 絞り袋に入れて絞り出す

8. パイナップルの皮を冷蔵庫から取り出し、小さなボールに分けてスライスします。

9. 生地の上に広げ、予熱したオーブンに入れて210度で10分焼き、その後180度に下げてオーブンの扉を開けずに15分焼きます。

パイナップルパフは、提供する前に丁寧に切り分ける必要があります。その手順に慣れていれば、自分の細心の注意を払って、間違いなく最も特別な味を作り出すことができるでしょう。