煮込みショートリブの作り方

テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組はすでに終わっていたのです。がっかりしないでください。今日はスペアリブの煮込みの具体的な手順をお教えします。

1.1 冷たいフライパンに油を注ぎ、氷砂糖を加えてゆっくり溶かします。

2.2 材料を準備します。

3. リブを入れて炒めます。

4. 生姜、玉ねぎ、ニンニクを加えて、まんべんなく炒めます。

5. 薄口醤油と濃口醤油を注ぎ、全体になじませながら炒めます。

6. スターアニスと月桂樹の葉を加え、リブがかぶるくらいの水を注ぎ、中火から弱火で 50 分間煮込み、リブが鍋からほぼ出てきたら塩を振りかけます。

料理初心者でもベテランでも、豚バラ肉の煮込みの具体的な方法を読めば、きっと自分でも作れるようになります。だから、心配はさておき、今すぐ行動しましょう。もうすぐ「おいしい料理」が作れるようになると思います。