ベジタリアンソーセージの作り方

人々の生活水準が向上するにつれて、人々は健康管理に注目し始めます。しかし、健康維持について大きな誤解をしている人が大勢います。健康維持とは、医療薬を服用したり、維持のためにお金をかけることではありません。さて、ベジタリアンソーセージの作り方を紹介します。

1.12121米粉を混ぜてペースト状にします。不純物が一切入っていない状態で、非常に細かく叩かなければなりません。

2. 古いお米を洗い、1:1.5の割合できれいな水に5〜6時間浸します。

3. タピオカ澱粉を少し用意します。

4. きれいな水と1:2の割合で混ぜます。

5.1 次に、それを挽いた米ペーストに注ぎます。調理した小麦粉ペーストと生の米ペーストの比率は1:5です。

6.2 スプーンに注ぎ、弱火で生地が柔らかくなるまで加熱します。

7. よくかき混ぜます。

8. 鍋に水を入れて沸騰させます。

9. 浅い皿を用意し、その上に薄く油を塗ります。

10. 混ぜた米ペーストを注ぎ入れ、ペーストが固まらないようにかき混ぜることを忘れないでください。

11.1 プレートを取り出し、冷水に入れて少し冷まします。

12.2 沸騰したお湯の中にそっと入れます。1～2分後、米のスラリーが炊き上がり、色が白く少し透明になります。

13. シャベルを手に取り、ゆっくりと片側から反対側へすくい上げます。すくうにつれて、稲の皮はしわになり、くっついていきます。

14. 取り出してお皿に盛り付けます。

15. 終わったら頭と尾を切り落とし、同じくらいの長さのお皿にのせます。

16. 卵を濾さずに泡立てます。

17. フライパンを予熱します。

18. 卵の皮に塗ります。

19. 取り出して数個に分けます。

20. 巻いて脇に置きます。

21. 鍋にきれいな水を入れ、塩、MSG、チキンパウダー、ごま油を少し加え、水で薄めた澱粉を作ります。

22. 卵の皮をライスロールの上に置き、とろみをつけた片栗粉をふりかけ、ネギを散らし、家にある果物や野菜を添えます。スイカを使いました。

今日はベジタリアンソーセージのレシピを皆さんにご紹介できてとても嬉しいです。もしお口に合うなら、ぜひ試してみてください。きっとその味を気に入っていただけると思います。