自家製ビーフチリソースの作り方

牛肉のチリソースは、特に東北地方では非常に有名です。秘伝の牛肉のチリソースはとても美味しく、ご飯によく合います。牛肉のチリソースを作るときは、Liubijuのソースを選び、適量の鮮やかな赤唐辛子を用意し、玉ねぎ、生姜、ニンニク、砂糖などの材料を用意します。そして、それらを一緒に炒めて煮込みます。鍋にくっつかないように弱火で煮込みます。時間が長いほど、チリソースの味が良くなります。

材料： 1.5ポンドの牛肉、4袋のリュビジュソース、2.5ポンドの新鮮な赤唐辛子（料理に使用される種類）、2オンスの砂糖、小さなscall、生inger、ニンニクの頭、塩の塊、1ポンドの肉を使用します。 2。大豆オイルを鍋に入れて沸騰させ、色を変えるまで炒めます。 Y、そして5分間弱火で煮る。 4. 火を止めた後、砂糖とMSGを加えます。六壁居黄ソースを作るためのちょっとしたコツ：唐辛子は料理に使う辛い唐辛子でなければなりません。他の種類の唐辛子は使えません。 気をつけて

方法2材料主な材料：牛ひき肉500グラム、生唐辛子500グラム、黄豆ペースト2箱、茹でゴマ100グラム、補助材料：少量の甘口麺つゆ、白砂糖、塩、植物油、紹興酒少々、生姜のみじん切り、ネギのみじん切り、ニンニクのみじん切り。調理方法1.生唐辛子を刻み、黄豆ペーストを水で薄める。 2.フライパンに油を入れて熱し、生姜のみじん切り、ネギのみじん切り、ニンニクのみじん切り、生唐辛子のみじん切りを加え、香りが出るまで炒め、牛ひき肉と少量の紹興酒を加えてしばらく炒め、黄豆ペーストの水、少量の甘口麺つゆ、白砂糖を鍋に注ぎ、弱火にする。 肉ソースが粘り気が出るまで煮込み、茹でゴマをふりかけて炒め、お召し上がりください。操作上の注意1. 黄色のペーストにはすでに塩が含まれていますので、調理中に適量の塩を追加するように注意してください。秘密のレシピ材料: 牛肉 1.5 kg、ソース 4 袋、新鮮な赤唐辛子 2.5 kg (調理用)、MSG 小さじ 2 杯、砂糖 2 オンス、玉ねぎ小片、生姜小片、ニンニク 1 頭、塩大さじ 1 杯、大豆油 1 斤