オルレアンの焼き魚の作り方

毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、自分で料理を習うこともできます。編集者がご紹介するのは、ニューオーリンズのグリルドフィッシュです。以下の手順に従って自分で作ることができます。

1.1 魚をバーベキューソースに6時間漬け込みます。 （魚のマリネ）

2.2 スティックフィッシュの鱗、エラ、内臓を取り除き、洗って置いておき、KOKU 100バーベキューソースを加えます。

3.1 混ぜ合わせたリンゴのかけらをマリネした魚の腹肉に入れ、ベーキングラックに置き、オーブンを190度に予熱します。

4.2 ピーマン、赤ピーマン、ニンニク、リンゴをみじん切りにし、ネギを花型に切り、コショウと塩を加え、バターを溶かしてよく混ぜます。

5. オーブンに入れる前に一度油を塗り、途中で裏返してもう一度油を塗ります。 190度で40分焼きます。私はカリカリのクラストが好きなので、長めに焼いて、焼く時間を短くします。

6. おいしい魚がオーブンから出てきました。このバーベキューソースで調理したチキンウィングはさらにおいしくなります。

7. 娘は美味しかったけど骨が多すぎたと言っていました。ああ、次回は魚を焼いて食べます。

料理好きの友人は、今日紹介するオルレアンの焼き魚をぜひ食べてみてください。きっと食欲をそそります。太ることを恐れないで、たまにはいいから、急いで料理をしましょう。