ギリシャ風焼き魚のレシピ

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切り離せません。中華料理は色、香り、味を重視します。おいしい料理を食べたいなら、もちろん料理の腕は欠かせません。今日は料理好きの友達にギリシャ風焼き魚の作り方を紹介します！

1. 魚を洗って軽くたたいて水気を切ります。作業台にアルミホイルを敷きます。アルミホイルのサイズは魚よりも大きくなければなりません。そうでないと、魚を包むときにスープが流れ出てしまいます。

2.12 魚に塩とコショウを均等にふりかける

3.21 魚にワインが均等に絡むように、ワインを数回に分けて注ぎます。

4. 特にえら

5. オリーブオイルを少し注ぎ、魚全体に塗ります。

6. 玉ねぎとニンニクをみじん切りにした米を魚の腹に詰め、数種類のハーブを束ねて魚の腹に詰めます。新鮮なハーブがない場合は、まずハーブパウダーを混ぜて魚の腹に均等に広げ、玉ねぎとニンニクを詰めます。

7. レモンを薄くスライスし、魚の上と下に均等に置きます。

8. 魚の頭と尾を巻き込むようにアルミホイルを巻きます。そうしないと、焼いている間にスープが流れ出てしまい、乾燥後に下の魚の皮が破れてしまいます。オーブンで180度、中火で1時間焼きます。魚が小さい場合は時間を短くする必要があります

9. 魚が調理される前に、別のレモンを用意し、表面の黄色い皮を削って粉状にし、脇に置き、同時にレモン汁を絞ります。魚をアルミホイルから取り出し、スープを濾して鍋に注ぎ、弱火で煮込み、魚の腹からハーブを取り出し、魚を切り分けて皿に置き、適量の塩、コショウ、レモン汁、レモンの皮をスープに加えてよく混ぜ、魚の側面に注ぎます。

健康的で栄養価の高い食事は、調理から始まります。今日の編集者によるギリシャ風グリルドフィッシュの紹介を見た後、家族全員がより健康的な食事をとれるように、作り方をすぐに学ぶ必要があります。