豚レバー煮の作り方

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか？幼い頃は両親が何でも準備してくれたのに、今はすべて自分でやらなければなりません。不安を感じますか？特に料理。心配しないでください。今から豚レバーの煮込みの作り方をご紹介します。

1. まず、レバーをきれいな水で洗い、取り出して十字に切り、きれいな水に1時間浸します。浸した後、レバーを熱湯で茹でます。

2. 生姜をスライスし、ネギを細切りにして、材料を用意します。

3. 鍋に適量の水を入れ、材料をすべて加えてよくかき混ぜ（砂糖を少し残す）、豚レバーを加えて水が沸騰したら弱火で煮る。

4. 調理中に泡を取り除く

5. 約30分後、レバーを取り出し、十字の切り口を強く押します。汁が流れ出たら、完全に火が通っていません。鍋に戻して調理を続けます。汁が流れ出なければ、完全に火が通っています。

6. 煮込んだ豚レバーと塩水を器に注ぎ、自然に冷めるのを待ちます。

7. 鍋に塩水を少量すくい入れ、残りの砂糖を加えて煮詰めてとろみをつけ、ごま油と一緒に豚レバーに均等に塗ります。

8. スライスして盛り付け、ごま油を少々かける

9. 食べるよ、へへ

今日は豚レ​​バーの煮込みの紹介はここまでです。覚えられましたか？実際、全体的なプロセスは非常にシンプルで、簡単に習得できます。少し時間をかけて上記の手順を実行してください。