ブラックペッパーステーキと野菜の盛り合わせ

インターネットが非常に発達しているので、食べたいものは何でも調理する方法を学ぶことができます。しかし、完璧な方法と手順がなければ、間違いなくうまくいかないでしょう。したがって、あなたも完璧さを追求しているのであれば、私に従って、野菜の盛り合わせを使ったブラックペッパーステーキの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1. ニンジンの皮をむき、洗って小さく切ります。皮つきのジャガイモを洗って半分に切ります。アスパラガスの根元の古い皮を取り除きます。ピーマンの茎と種を取り除き、後で使うために三角形に切ります。

2.12 鍋に水を入れて強火で沸騰させ、塩（約3グラム）を加え、じゃがいもとにんじんを加えます。80％火が通ったら、アスパラガスを加えて1分ほど煮ます。調理後は水を切ってください

3.21 牛ヒレ肉（約2cmの厚さに切る）をきれいな水で洗い、キッチンペーパーで表面の水気を拭き取り、黒コショウと塩（約5グラム）を均等にふりかけ、10分ほどマリネします。オーブンを180度に予熱する

4. ノンスティックフライパンを熱し、オリーブオイルを15ml注ぎ、オイルが60%ほど温まったら、マリネしたステーキを加え、中火にして両面が色が変わるまで焼きます。すぐにお召し上がりください。

5. ベーキングトレイにアルミホイルを敷き（光沢のある面を下にして、黒い面を上にして）、ステーキをトレイに置き、オーブンの真ん中の層で 10 分間焼きます。この時点で牛肉は約80％から90％完成しています。より柔らかいのがお好みの場合は、ロースト時間を短くしてください。

6. ステーキを焼いている間に、フライパンをきれいに洗って乾かし、熱してオリーブオイルを15ml注ぎ、強火で熱します。オイルが50%ほど熱くなったら、野菜を加えて中弱火で1分ほど炒めます。食べる前に、みじん切りにしたピーマンを加え、塩（約2グラム）を振りかけてよく混ぜます。

7.野菜が炒め終わったら、野菜と牛肉を皿に盛ります。

8. 別の鍋にバーベキューソースを入れて沸騰させ、すぐに火を止めます。

9. ステーキに注ぎます。

上記の黒胡椒ステーキと野菜の調理法は少し複雑に思えるかもしれませんが、あなたはそれをマスターできるほど賢いと思います。テキストをマスターしたので、自分で始めることができます。あなたは実践能力が優れていると信じています。