黒胡椒風味の鶏もも肉の炒め物

週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はインスタントラーメンかテイクアウトになります。あなたのような人間が、若くして死ぬことを本当に心配しないのですか？ですから、健康なうちに自分で何か料理をすることを学びましょう。では、黒胡椒風味のチキンレッグの炒め物の作り方をお教えします。

1. 鶏もも肉から骨と筋を取り除き、包丁の背で軽く切り刻んで柔らかくし、風味を良くします。次に、塩、MSG、みじん切りにしたネギと生姜、料理酒、濃い口醤油、黒コショウの汁を加えて、約30分マリネします。

2. フライパンに油を入れて弱火にかけ、鶏もも肉を水で洗い、ゆっくり炒めます。

3. 両面が揚がったら、黒胡椒をふりかけてお召し上がりください。

今日の編集長の紹介を見てください。実は、外で食べる黒胡椒のチキンレッグの炒め物は、作るのはそれほど難しくありません。手順もとても簡単です。家でもっとヘルシーなものを作ってみませんか？