竜骨煮の作り方

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での料理は実際に簡単になりました。しかし、多くの人が料理の仕方を知らないことがわかりました。おそらく、生活と仕事のプレッシャーとテイクアウトケータリングの急速な発展のため、多くの人がキッチンに入る方法を知りません。今日は、煮込んだ龍骨の作り方を紹介します。

1.豚の背骨を湯通しして置いておきます。

2.1 アニス、乾燥唐辛子、シナモン、玉ねぎ、生姜を加えます。

3.2 鍋に水を入れて沸騰させ、湯がいた竜骨を加えます。

4. 中華鍋に油を入れ、砂糖を加えます。

5. 砂糖が茶色になるまで炒めたら、料理酒と醤油を加えて沸騰させます。

6. 揚げた砂糖色をスープ鍋に注ぎ、沸騰したら弱火にし、塩を加えて40分煮ます。

今日は以上、龍骨煮の紹介でした。皆さんは覚えられましたか？主婦の方で料理が好きな方は、ぜひこの機会をお見逃しなく今すぐお試しください。