蒸し卵ロールの作り方

美味しい食べ物に出会うと、IQがゼロになってしまう人が多いと思います。ダイエットをしていて、食欲を満たすためにたくさん食べたいと思っても、そんなことは気にしないかもしれません。実際、安全かつ健康的に食事をしたいのであれば、自宅で蒸し卵ロールを作る方法を学ぶほうが、もちろんより安全で確実です。料理が好きなら、ぜひ今日私と一緒に料理の仕方を学びに来てください!

3.2 主な材料: 卵、ひき肉

4.1 約10分間マリネする

5.2 ひき肉、みじん切りにしたネギ、みじん切りにした生姜、塩、チキンエッセンス、コショウ、水でんぷんを均一に混ぜます。

7.21 小さなブラシを使ってノンスティックフライパンに少量の油を塗り、最低火力にします。火加減がうまく調節できない場合は、卵液を入れてから弱火にすることをお勧めします。

8.1 卵液を鍋に入れる

9.2 卵の皮の量は大さじ1杯

10. ゆっくり丸く広げて弱火で固まるまで揚げ、裏返してまた揚げます。

11. 目玉焼きの皮の完成写真です

12.1 卵の皮を揚げた後、小麦粉と水を加えてペースト状にします。

13.2 目玉焼きの皮

14. では、卵ロールを作りましょう。小さなスプーンを使って、マリネした肉を卵の皮の上に均等に広げます。

15. 小さな切り込みを残す

17. 切り口まで丸めて、用意しておいた生地で閉じます。

18. 巻いた卵焼きをお皿に盛り、蒸し器に入れて強火で10分ほど蒸します。

19. 蒸し卵を小さく切り、お皿に盛り付けます。

おいしい料理はレストランで食べるだけでなく、自分で作ることもできるということを覚えておいてください。上記の蒸し卵ロールの紹介は非常に詳しいので、保存しておいて、機会があれば作ってみてください。