ミルキーデーツケーキの作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか？では、ミルク風味のデーツケーキの作り方をお教えします。

1. 材料を準備します。

2. 小麦粉、イースト、砂糖、牛乳を混ぜて生地を作り、暖かい場所に置いて発酵させます。

3. 生地が2倍の大きさになるまで発酵させます。

4. 発酵した生地を均等な大きさの10個の小分けにし、ラップで包んで10分間休ませます。

5. 生地を少し取り、少し厚めに伸ばします。

6. 丸めた生地の上半分に小さなデーツを4つ置きます。

7. ナツメを入れた生地を半分に折り、さらにナツメを2つ生地の上に置きます。

8. デーツを乗せて半分に折ります。

9. すべてが終わったら、蒸し器に入れて15分間休ませます。

10. 強火にし、中火に切り替えて15分ほど蒸します。火を止めて4～5分ほど煮込んだら蓋を外します。

おそらくあなたの家族の中にミルク風味のデーツケーキの作り方を知っている人がいるかもしれませんが、その作り方は異なると思います。したがって、違いを体験するには、自分で試してみる必要があります。自分の努力によってのみ、その価値を実感できます。