牛の胸肉とニンジンと豆腐の作り方

健康は何よりも貴重です。健康を失えば、いくら健康であっても意味がありません。適度な食事は健康の重要な保証です。ニンジンと豆腐で牛肉の胸肉を作るのは簡単で、材料は私たちの生活のいたるところにあります。特に忙しいサラリーマンに適しています。

1. 材料を準備する

2. 牛の胸肉を切り分けた後、血を吐き出すために30分ほど冷水に浸します。途中で水を2回交換します。

3. 豆腐シートを冷水に浸します。

4. フライパンに冷たい油を入れて熱し、生姜のスライス、ニンニク、スターアニス、花椒、乾燥唐辛子、月桂樹の葉、シナモンを加えて香りが出るまで炒めます。

5. 牛バラ肉を加えて炒める。

6. 牛バラ肉の水分がなくなったら、豆板醤をスプーン1杯と濃口醤油を適量加えて炒め続けます。

7.水を加えて沸騰させる

8. 浸した豆腐シートと、巻包丁の形に切ったニンジンを加えます。再び沸騰したら、圧力鍋に注ぎます。強火で沸騰したら、中火で 20 分間煮ます。次にキャセロールに注ぎ、味見をして塩が必要かどうかを確認します。その後、弱火で 5 分間煮込み、赤唐辛子とコリアンダーで飾ります。

9. スパイシーで満足感のあるニンジン、豆腐、牛肉のブリスケットシチューの完成です。

どのように食べるかは、間違いなく人の幸福感に影響を与えます。牛の胸肉をニンジンと豆腐と一緒に煮込むレシピはシンプルで、家族に幸福感をもたらすことができます。