パンプキンピーナッツカップパンのレシピ

私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります。この文章を見ると、男性も女性も料理が上手であることの大切さが分かると思います。今日はパンプキンピーナッツカップパンの作り方を紹介します。上手に学びましょう。

1.12 必要な原材料を準備します。

2.21 かぼちゃのピューレを用意します。 （かぼちゃピューレは適量だけ使用してください）

3.12 ピーナッツの粒を準備します。

4.21 ピーナッツを電子レンジで調理します。中火で1分ほど加熱し、取り出してかき混ぜ、中火で30秒ほど加熱し、取り出してかき混ぜ、中火でさらに30秒ほど加熱します。

5. 冷めたらピーナッツの赤い皮を取り除き、フードプロセッサーで砕いて後で使用する。 （私は少し壊れてしまったので、麺棒を使って押すのが一番です）

6. ボウルに卵を入れてかき混ぜ、砂糖を加えて白くなるまでかき混ぜます。

7.1 イーストを加えてよくかき混ぜ、10分ほど放置します。

8.2 かぼちゃピューレを適量加えてよく混ぜます。 （最初にかぼちゃピューレを入れすぎないでください。最後に生地の乾燥度と薄さに応じて追加できます）

9. 小麦粉、低めの小麦粉、ミルクパウダーを混ぜて加えます。

10. 肘の方向に沿って、生地が均一になるまでかき混ぜます。 （混ぜた生地は比較的乾燥しているはずです）

11. 次にコーン油を加えます。

12. 生地が糸状になり始めるまで、時計回りに均等に混ぜます。 （生地が乾燥しているため、パン生地のように混ぜるのは簡単ではありません。そのため、自宅で力のある人に混ぜてもらう必要があります。）

13. 生地を暖かい場所に置き、2～2.5倍の大きさになるまで発酵させます。

14. 砕いたピーナッツを加えます。

15. 生地が滑らかになるまで再度かき混ぜます。

16. ワックスペーパーを敷いた型に、70% 程度まで材料を入れます。

17. オーブンに入れて2回目の発酵（約1時間）を続け、取り出して蜂蜜と卵液を塗ります。 （蜂蜜と全卵液を1:1の割合で混ぜる）

18. オーブンをあらかじめ 175 度に予熱し、14 分間焼きます。10 分後に下火を止め、上火でパンの表面が黄金色になるまで焼き続けます。時間と温度はあくまでも参考値ですので、ご自分のオーブンのパワーに合わせて調整してください。

かぼちゃピーナッツカップパンの作り方の具体的な手順を紹介しましたが、あとはあなた自身のパフォーマンス次第です。しかし、調理を始める前に、すべての材料を準備する必要があります。そうすることで初めて、料理は最も美味しくなります。