レモンメロンバーの作り方

同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいのです。実は、誰もが美味しいものを食べたいのです。それでは、レモンメロンバーの具体的な作り方をご紹介します。

1. 材料: 冬瓜、濃縮レモン汁、氷砂糖、クコの実 道具: 多機能野菜カッター

2. 冬瓜の皮をむいて取り除き、段ボールを使って細長く切ります。 （外側の硬い部分を取り、内側の柔らかい部分は捨てるのが最適です。）

3. 鍋を火にかけ、適量の水を加え、切った冬瓜を鍋の中に入れ、70%火が通るまで茹でます。

4. 湯通しした後、冷水に浸して衝撃を与え、カリカリ感を保ちます。

5. 水を切り、冬瓜の千切りを容器に入れ、冬瓜の千切りが覆われるまでレモン汁を加えます。

6. お好みに応じて氷砂糖、クコの実、蜂蜜を加えてよく混ぜます。

7. 冷蔵保存すると一番おいしくなります。

いかがでしたか？今日ご紹介するレモンメロンバーの作り方は、手順もシンプルで簡単です。ご興味がありましたら、ぜひお試しください。