ビーフパティ

多くの女の子が食べ物が美味しくないと不満を言い、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こします。実は自分で料理をすることはできます。ここではビーフパテの作り方を紹介します。

1. 牛肉を洗い、筋膜を切り取ります。

2.12 牛肉を細かく切ってからミンチにします。

3.21 ネギは洗って白い部分を取り除いて細かく刻みます。ショウガは皮をむいて細かく刻みます。

4.1 小麦粉に温かいお湯を少しずつ加えて混ぜ、手でこねて滑らかな生地にします。

5.2 薄口醤油、濃口醤油、砂糖、コショウ、オイスターソース、ごま油、食用油、みじん切りにしたネギと生姜を肉詰めに加えてよく混ぜます。適量のコショウ水を注ぎ、固まるまでかき混ぜます。15分間マリネします。

6.ラップと砂糖で包み、30分置きます。

7. 生地を小分けし、丸く伸ばします。

8.1 生地を折りたたんで閉じます。

9.2 適量の肉詰めを取り、生地の上に広げます。

10. 生地をケーキ型に押し付け、小麦粉をふりかけ、麺棒で前後に押して薄くなるまで伸ばします。押し付ける（肉の中身を絞り出さないように軽く押す）

11. 生地を均一な厚さに伸ばし、フライパンに少量の油を注ぎ、中火で50%熱くなるまで熱し、生地を入れ、弱火にして蓋をして揚げます。

12. 両面が黄金色になるまで揚げます。

13. 取り出して切り分けて食べる。

今日はビーフパティのレシピを皆さんにご紹介できてとても嬉しいです。もしあなたのお口に合うなら、ぜひ試してみてください。きっとその味を気に入っていただけると思います。