かぼちゃのバラの作り方

私たちの友人の多くは、仕事のプレッシャーのために食事を怠り、食欲がないことがよくあります。キッチンに行っておいしいカボチャのバラを作ってみてはいかがでしょうか。料理の楽しさを体験し、食欲を増進して、より健康的で安心して食事をすることができます。次は私と一緒にキッチンに行って作ってみましょう！

1.12 かぼちゃの皮をむいて蒸します。冷めたらボウルに入れてスプーンで潰します。

2.21 かぼちゃのピューレに小麦粉とベーキングパウダーを加えます。

3. 最初に水を加えず、まず小麦粉とカボチャのピューレを混ぜます。

4. 生地の吸水具合に応じて、さらに水を加えて滑らかな生地になるまでこねます。

5.12 生地が乾燥しないように覆い、発酵させます。

6.21 生地を広げたときに蜂の巣状になったら発酵完了です。

7.1 生地を薄く伸ばし、置いておく

8.2 生地をまな板の上に置き、適量のアルカリ性小麦粉を加えてこねます。

9. 生地を長方形に切り、置いておきます。

10. 残った生地を花の中心に練り込み、置いておきます。

11. 切り取った生地を花びらの形にします。

12. 花びらを取り、花の中心を包みます。

13. 花びらを層ごとに作ります。

14. 包まれた花びらをほどいて花の形を作ります。

15. 蒸し器の格子に食用油を塗り、花の胚を鍋に入れ、火をつけて強火で蒸気が出るまで蒸し、その後火を弱めて 12 分間蒸します。

16. 火を止めて3分ほど蒸らし、蓋を開けてお召し上がりください。

私が紹介したパンプキンローズをぜひ試してみてください。料理の腕が徐々に上達していきますよ。