かぼちゃ蒸し卵の作り方

人々の生活水準が向上するにつれて、人々は健康管理に注目し始めます。しかし、健康維持について大きな誤解をしている人が大勢います。健康維持とは、医療薬を服用したり、維持のためにお金をかけることではありません。さて、かぼちゃの蒸し卵のレシピを紹介します。

1. 小さな黄金カボチャ 1 個と卵 1 個。購入するときは、美しい小さなカボチャを選んでください。大型スーパーや野菜市場で購入できます。

2. 小さなカボチャを洗って上部を切り落とし、蓋をしておきます。カボチャは非常に硬く、切りにくいので、手を切らないように注意してください。

3. 小さなスプーンとナイフを使ってカボチャの中の種をくり抜き、中身を少し取り出します。中身を取り出しすぎると蒸した後のカボチャの味が悪くなります。

4. かぼちゃの鍋と蓋を蒸し器に入れて20分ほど蒸します。

5. 蒸しカボチャが柔らかくなってきたら、卵液を加えて蒸し続けます。

6. 卵を溶き、塩を少し加えてよくかき混ぜ、適量の温水を注ぎ、さらによくかき混ぜます。水と卵の比率は2対1くらいです。次に、小さなストレーナーで卵液を濾して筋を取り除きます。

7. かぼちゃ鍋は蒸した後とても熱くなっているため、すぐに卵液を注ぐのは適していません。かぼちゃ鍋をしばらく放置し、適温になったら卵液を注ぎ、蒸し器で約10分間蒸します。

仕事から帰ってきたら、旦那さんとキッチンに集まり、おいしいカボチャ蒸し卵を作ってみましょう。栄養のある食べ物を食べられるだけでなく、夫婦の関係も深めることができます。今すぐ試してみてください。