ガチョウの卵パンケーキの作り方

ガチョウの卵を調理する方法はたくさんあります。ガチョウの卵パンケーキを作ることができ、朝食に最適です。特に春に中華豆が市場に出回るときは、中華豆を使って卵パンケーキを作ることができます。味はとても良く、作り方も比較的簡単です。適量の小麦粉、ガチョウの卵、中華豆があれば作れます。ネギとガチョウの卵を使ってガチョウの卵パンケーキを作ることもできます。おいしいだけでなく、栄養価も優れています。

ガチョウの卵パンケーキの作り方

主な材料: 中華トゥーン 1 握り、ガチョウの卵 1 個、小麦粉 1 ボウル。付属品: 塩 2 スプーン、オリーブオイル少々

1. 中華豆腐を熱湯で茹でると、よりヘルシーで柔らかくなりますよ～

2. 湯がいたトゥーンを細かく切り刻みます。

3. 中華豆腐、ガチョウの卵、小麦粉、少量の塩と水を加えて混ぜます。

4. よく混ぜたらオリーブオイルを適量加えてもいいですね～

5.フライパンに少量の油を入れて揚げる

6. 両面をひっくり返して揚げます。

方法2

1. ボウルにガチョウの卵を割り入れ、塩とみじん切りにしたネギを用意する

2. 小麦粉を適量の温水と混ぜて生地を作り、30分間休ませます。

3. 麺棒で生地を伸ばし、ごま油を少し塗る

4. 塩とコショウを少々ふりかける

5. 巻いて絞る

6. 円を描くようにねじって丸い面を作ります。

7. 次にそれをパンケーキ状に丸めて、予熱したフライパンで弱火で焼きます。

8. 両面を黄金色になるまで焼く

9.フライパンに油を薄く塗り、溶き卵液をフライパンに注ぎます。

10. 卵液が固まる前にパンケーキを上に乗せます。パンケーキの熱を利用して卵液を加熱し、パンケーキと卵液がくっついてガチョウの卵のようなねっとりとしたパンケーキを作ります。

11. 制作工程が完了したら、

12. パンケーキを分離せずに切り分けます。完成です。

ガチョウの卵の効能と機能鶏卵やアヒルの卵は食卓でよく食べられるので、私たちにとって馴染み深いものですが、鶏卵やアヒルの卵よりも大きいガチョウの卵はあまり食べられません。実は、ガチョウの卵にも多くの効能と機能があります。それではガチョウの卵の効果と働きについて詳しく見ていきましょう！

1. 中を補って気を補充します。ガチョウの卵は甘くて温かく、体を補い、気を活発にする効果があるので、寒い季節にたくさん食べて体を補い、寒さの侵入から体を守ることができます。

2. 脳をクリアにし、知能を向上させます。記憶力の悪い子供にとって、ガチョウの卵は最高の栄養補助食品です。作り方は、ボウルにガチョウの卵を割り入れ、適量の白砂糖を加えてよく混ぜ、蒸して朝の空腹時に5日間連続で食べるというものです。

3. ガチョウの卵にはタンパク質、脂肪、ミネラル、ビタミンが豊富に含まれています。このタンパク質にはレシチンが豊富に含まれており、人体に消化されやすく、人間の脳や神経組織の発達に重要な役割を果たします。

4. ガチョウの卵にはビタミンA、D、E、リボフラビン、ナイアシンが豊富に含まれており、その栄養価は鶏卵やアヒルの卵よりも何倍も高くなります。