照り焼きチキンレタスラップ

料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理をすることで得られるメリットはこれだけではありません。以下では、料理の楽しさも味わえるよう、照り焼きチキンレッグのレタス巻きの作り方をエディターがご紹介します。

1. もも肉を洗います。

2. 鶏もも肉の骨を取り除きます。

3. ナイフの背を使って鶏肉をほぐします。

4. フォークを使って鶏の皮に穴を開けます。

5. 鶏もも肉に醤油1スプーン、ネギ、生姜、黒コショウ、塩、料理酒1スプーンを加え、よく混ぜて20分間マリネします。

6. ボウルに水大さじ1、料理酒大さじ1、醤油、蜂蜜、オイスターソース、砂糖を加えて照り焼きソースを作ります。

7. フライパンに少量の油を加えます。

8. マリネした鶏もも肉を皮を下にして鍋に入れます。

9. 片面に焼き色がついたら、裏返してもう片面を焼きます。

10. 照り焼きソースを注ぎます。沸騰したら弱火でスープがとろみがつくまで煮ます。

11. 鶏もも肉を冷ましてから細切りにします。

12. 照り焼き鶏もも肉をレタスで巻いてお召し上がりください。

今日の編集長の紹介を読んで、主婦はもうレシピ通りに料理をする必要はないと思いました。私が述べた手順に従えば、家族で楽しめるおいしい照り焼きチキンレッグのレタス包みが間違いなく作れます！