トマトソースのビーフパイ生地の作り方

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、この健康法の前提は、自分で食事を作ることです。ですから、私に従って、トマトビーフラザニアの作り方を学んでください。

1. 生地に水を加えて滑らかになるまでこね、30分ほど休ませます。

2.1 玉ねぎをみじん切りにする。

3.2 ひき肉を用意します。

4.1 フライパンにバターを適量入れ、みじん切りにしたニンニクと玉ねぎを加えて香りが出るまで炒めます。

5.2 ニンニクのみじん切りを用意します。

6.1 調味料を加えて15分ほどマリネします。

7.2 炒めた玉ねぎをひき肉に加えます。

8. 生地を2つに分け、片方を取り、広げてトマトソースを塗ります。

9. 写真のように、生地の両側に2か所切り込みを入れ、左右の生地を中央に向かって折り、上に向かって折り、この手順を繰り返します。

10. 最後に、パンケーキの表面に卵液を塗り、ゴマをふりかけてオーブンで焼きます。

今回ご紹介するトマトビーフラザニアは、絶対に食べるべき美味しい一品です。ぜひ作って口いっぱいに楽しんでみてください。