豚腸煮込みの作り方

同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいのです。実は、誰もが美味しいものを食べたいのです。それでは、豚モツ煮込みの具体的な作り方をご紹介します。

1.1 裏返して汚れがないか確認し、剥がして汚れたオイルも剥がし、きれいなオイルを残しておきます。

2.2 豚の腸2ポンドを水で洗う

3.1 よくこすって洗い流す

4.2 油、コーンスターチ、塩を加える

5.1 豚腸の臭いを取るために数回こする

6.2 裏返して油、塩、コーンスターチを加える

7. 洗った後、みかんの皮、スターアニス、生姜を加え、水を3杯加えて中火で20分ほど煮ます。

8. 醤油と塩を加え、中火でさらに20分ほど煮る

9. 歯ごたえのある食感にしたい場合は、あまり長く調理しないでください。

10. 豚の腸を取り出し、冷めたら切ります。

11. 辛いソースをかけて食べるととても美味しいです

最近では、料理の仕方を知らない人がたくさんいます。結局のところ、外食産業は非常に発達しており、基本的に私たちの食べ物のニーズを満たしています。何か趣味があるなら、自分で豚の腸の煮込みを作ってみるのもいいでしょう。