武昌魚の乾揚げの作り方

家を離れて勉強しているかもしれませんし、毎日仕事で忙しいかもしれません。しかし、どんなに忙しくても、食べなければなりません。それは生きていくための基本条件だからです。食べる方法はたくさんありますが、私たちは健康的に食べなければなりません。自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、私たちは健康でいられるのです。このため、まずは武昌魚の乾揚げの作り方についてお話します。

1. 武昌魚をきれいに洗い、背中に切り込みを入れ、内側と外側に少量の塩をふり、生姜とニンニクをスライスし、エシャロットを刻んで後で使用する。

2. フライパンに油を熱し、魚の両面が黄色になるまで揚げて取り出します。

3.魚が揚がったら、フライパンに油を少し残し、生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒め、豆板醤を加えて数回炒め、水2杯を加える。

4.鍋の水が沸騰したら、揚げた武昌魚と醤油を加え、中火で約10分間煮ます（調理中に一度ひっくり返します）。

5. 鍋にスープが少し残ったら、水と片栗粉を入れてとろみをつけ、出来上がりです。

今日の編集者の紹介を見てください。実は、外で食べる武昌魚の乾揚げは、作るのはそれほど難しくなく、手順もとても簡単です。家でもっとヘルシーなものを作ってもいいでしょう！