クリスピーソーセージエッグヌードルの作り方

最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れないのです。この問題を解決するために、クリスピーソーセージエッグヌードルの作り方をお教えします。

1. 材料を準備し、野菜を洗って真ん中で切り、ネギをみじん切りにし、クリスピーソーセージをスライスします。ハムがあれば同じことを行います。

2.1 反対側を揚げるときに、玉ねぎを入れ、水を加え、火を強火から中火にします。

3.2 フライパンを熱し、オリーブオイルを加え、油が30%ほど温まったら卵を割り入れ、両面がきつね色になるまで揚げます。片面は少し強めに揚げ、もう片面は軽く揚げます。

4. カリカリのソーセージを鍋に入れて2分ほど煮ます。このタイプの麺はスープの色が重要です。スープが乳白色であれば、このタイプの麺で作った麺は間違いなく美味しいです。

5. 麺とチンゲン菜を加え、ほぼ火が通ったら塩とチキンストックを加え、みじん切りにしたネギを加えます。

クリスピーソーセージと卵の麺料理を作るのは難しいことではありませんが、難しいのは粘り強さがあるかどうかです。実際、上で述べた方法と手順を徹底的に理解し、継続することができれば、「結果」はすぐに現れます。