ヘルシーなパンケーキのレシピ

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか？しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。では、編集者の指示に従って、ヘルシーな揚げドーナツの作り方を学んでください。

1.12 揚げパンケーキに必要な材料：小麦粉 250 グラム、卵 1 個、膨張剤 10 グラム。

2.21 小麦粉に食塩4グラムを加えます。

3.1 小麦粉に塩と生地用膨張剤を加えて卵を混ぜます。

4.2 生地スティックの膨張剤と小麦粉を加えてよく混ぜる

5. ぬるま湯を使って滑らかな生地になるまでこねます。こねた生地を脇に置いて、3〜9時間（夏と冬で異なります）発酵させます。生地は柔らかくなり、完全に膨らむはずです。そうすることで、揚げたパンケーキは硬くならず、中はふわふわになります。

6. 発酵した生地をまな板の上に置き、軽くこねます。

7. 小さな部分に分ける

8. 生地を小分けし、約0.3cmの厚さの生地シート状に伸ばします。

9. 伸ばした生地にナイフで3か所切り込みを入れます。

10. 60% の熱油で、箸で軽くたたきながら、黄金色になるまで揚げます。

11. 卵入り揚げパンケーキは、外はカリカリ、中は柔らかいです。

編集長によるヘルシー揚げケーキの詳しい紹介をじっくり読めば、きっと基本はマスターできたはずです。しかし、おいしい料理を作るのは簡単ではなく、絶え間ない努力が必要です。もちろん、あなたは高い理解力と強力な実践力を持っているので、短時間で最高においしいものを作ることができるかもしれません。